Resep membuat gohu ikan

Resep membuat gohu ikan

  October 17, 2017    Hyunsa

---

 Resep membuat gohu ikan

 

Bahan-bahan:

•  250 gram ikan tuna
• 125 gram kacang tanah yang sudah di kupas (di goreng hingga kecoklatan)
• 4 sendok makan minyak sayur(kelapa)

Bahan bumbu:

• 10 irisan cabai rawit merah (10 cabai)
• 2 batang irisan daun kemangi
• 12 siung irisan bawang merah
• 2 lemon 
• garam(secukupnya)
• lada (secukupnya )

 Langkah-langkah membuat gohu ikan:

1. iris ikan tuna menjadi kotak-kotak kecil lalu di cuci dan dilumuri dengan perasan lemon dan garam
2. tumuk kacang goreng (kasar)
3. campurkan (perasan lemon,minyak kelapa,lada dan garam) aduk sampai merata
4. masukan (bawang merah,cabai,daun kemangi, dan ikan) aduk sampai merata
5. siram dengan minyak sayur(kelapa) Bila ingin ikan tuna lebih matang tambah minyak agar semua ikan tuna terpapar di minyak sayur(kelapa)
6. sajikan di atas piring lalu taburkan kacang  dan hiasan kemangi